sensibiliser, accompagner et promouvoir la responsabilité sociale et environnementale (RSE) des acteurs économiques de l'agriculture, de l'alimentation et de la distribution ; engager toutes actions, publications, expositions, conférences, organisation de forums et cours, bourses, concours, prix d'actions citoyennes et récompenses, conseil et assistance, et plus particulièrement les rendez-vous internationaux de l'agriculture, de l'alimentation et de la distribution responsables, qui se tiendront chaque année, durant deux jours, à Orléans, et qui visent à créer un espace d'échanges entre tous les acteurs économiques "du champ de l'assiette"